Mercado Nacional Queijos

Queijo Serpa DOP Merendeira 250 gr

Queijo Serpa DOP Merendeira 250 gr

6,99

É um queijo de ovelha curado, de pasta semi-mole, amanteigado. É obtido pelo esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por acção de uma infusão de cardo. Os queijos são guardados, pelo menos, durante trint.....

Queijo Castelo Branco DOP  - 1kg

Queijo Castelo Branco DOP - 1kg

16,25

É uma das três sub-regiões da Denominação de Origem Beira Baixa, de onde provêm alguns dos mais antigos e conhecidos queijos do nosso país. O Queijo de Castelo Branco, produzido nos concelhos de Castelo Branco, Fundão e Idanha-a-Nova, é c.....

Queijo São Jorge DOP 7 meses 400gr

Queijo São Jorge DOP 7 meses 400gr

6,51

Queijo São Jorge - Ser um queijo produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, curado, de consistência firme, pasta amarelada, dura ou semi-dura, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa, que apresente uma estrutura quebradiça, obt.....

Queijo da Ilha Velho São Miguel 9 meses 390 gr

Queijo da Ilha Velho São Miguel 9 meses 390 gr

5,32

É um queijo tradicional de cura prologada concebido para os verdadeiros apreciadores de queijos. O seu longo período de cura, mínimo de 9 meses, confere-lhe um paladar único e uma garantia de qualidade superior que o coloca na montra dos queijos.....

Queijo Ovelha Curado Dop 110grs Évora

Queijo Ovelha Curado Dop 110grs Évora

3,00

O fazer tradicional O nosso queijo é produzido manualmente, sem aditivos, tendo apenas como ingredientes o leite cru de ovelha , o sal e o cardo. O cardo (Cynara cardunculus), é um agente coagulante natural de origem vegetal, que confere ao queijo.....

Queijo de Nisa DOP (ovelha curado) 330g

Queijo de Nisa DOP (ovelha curado) 330g

8,45

Queijo curado, de pasta semidura, de tonalidade branco amarela, fechada, com olhos pequenos, obtido do esgotamento lento da coalhada, após coagulação de leite crú de ovelha (proveniente dos Concelhos de Nisa, castelo de Vide, Marvão, Crato, .....

Queijo de ovelha de Évora DOP 220 gr Coalho

Queijo de ovelha de Évora DOP 220 gr Coalho

3,95

É um queijo curado, de pasta dura ou semidura, com poucos ou nenhuns olhos, obtendo-se por esgotamento lento da coalhada, depois da coagulação do leite cru de ovelha por acção de uma infusão de cardo. .....

Merendeira Fresca Atabafado de Vaca e Cabra  390 grs

Merendeira Fresca Atabafado de Vaca e Cabra 390 grs

3,99

É logo pelas 5 horas de manhã que começa a recolha do Leite fresco no camião cisterna devidamente higienizado e legalizado para o transporte de líquidos alimentares perecíveis, de seguida é transportado para as instalações da Queijaria omde .....

Queijo Ovelha c/ Orégãos  110 grs

Queijo Ovelha c/ Orégãos 110 grs

3,10

Ovelha Queijo curado, de pasta dura, semi dura ou semi mole, com poucos ou sem olhos e ligeiramente amarelada, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação de leite cru de ovelha, estreme, por acção do cardo (cinara cardunculos L......

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - Salsa e Alho - 160 grs Évora

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - Salsa e Alho - 160 grs Évora

1,95

Definição: Queijo de pasta mole, cor branca, sem olhos, obtido por esgotamento da coalhada após a coagulação do leite fervido de vaca e cabra por acção de coalho e cálcio e não submetido a um processo de cura. Ingredientes: Leite fe.....

Queijo Ovelha Puro 1 kg - Évora

Queijo Ovelha Puro 1 kg - Évora

26,00

Queijo curado, de pasta dura, semi dura ou semi mole, com poucos ou sem olhos e ligeiramente amarelada, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação de leite cru de ovelha, estreme, por acção do cardo (cinara cardunculos L.). In.....

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