Évora

Évora

D.O.P. (Denominação de Origem Protegida)

Queijo de Évora é um queijo português oriundo da cidade de Évora, na região do Alentejo. Constitui uma denominação de origem protegida, de acordo com as normas da União Europeia.1

Fabricado com leite de ovelha, é um queijo curado, duro ou semi duro, de cor amarelada, que vai escurecendo em contacto com o ar, sendo o seu sabor um pouco acidulado e ligeiramente picante.2 A crosta pode ser lisa ou um pouco rugosa. A sua produção envolve a coagulação do leite cru, após a qual se procede ao esgotamento da coalhada, usando a acção do cardo.

Apresenta normalmente pesos compreendidos entre os 60 g e os 90 g, quando comercializado sob a forma de queijo pequeno de pasta dura. No tamanho normal, quando comercializado como queijo de pasta dura, apresenta pesos compreendidos entre 120 g e 200 g. No caso de queijo de pasta semi dura, apresenta pesos entre os 200 g e os 300 g.

Pode ser consumido com pão e acompanhado por um vinho tinto.

 Queijo de Cabra Curado 110 gr - Évora

Queijo de Cabra Curado 110 gr - Évora

2,10

            Conservação: Em lugar fresco e seco......

Merendeira Fresca Atabafado de Vaca e Cabra  390 grs

Merendeira Fresca Atabafado de Vaca e Cabra 390 grs

3,99

É logo pelas 5 horas de manhã que começa a recolha do Leite fresco no camião cisterna devidamente hi.....

Queijo de Ovelha "cubos c/ ervas aromaticas em azeite virgem extra" Évora

Queijo de Ovelha "cubos c/ ervas aromaticas em azeite virgem extra" Évora

5,90

Produzido a partir de queijo Ovelha, cortado aos pedaços e colocado em frascos com azeite, que lenta.....

Queijo de ovelha de Évora DOP 220 gr Coalho

Queijo de ovelha de Évora DOP 220 gr Coalho

3,95

É um queijo curado, de pasta dura ou semidura, com poucos ou nenhuns olhos, obtendo-se por .....

Queijo de Vaca e Cabra "cubos c/ ervas aromaticas em azeite virgem extra" Évora

Queijo de Vaca e Cabra "cubos c/ ervas aromaticas em azeite virgem extra" Évora

4,95

Produzido a partir de queijo velho de Vaca e Cabra, cortado aos pedaços e colocado em frascos com az.....

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - 160 grs Évora

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - 160 grs Évora

1,85

Queijo de pasta mole, cor branca, sem olhos, obtido por esgotamento  da coalhada apos a coagula.....

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - Salsa e Alho - 160 grs Évora

Queijo Fresco Vaca e Cabra Atabafado - Salsa e Alho - 160 grs Évora

1,95

Definição: Queijo de pasta mole, cor branca, sem olhos, obtido por esgotamento da coalhada após.....

Queijo Ovelha c/ Orégãos  110 grs

Queijo Ovelha c/ Orégãos 110 grs

3,10

Ovelha Queijo curado, de pasta dura, semi dura ou semi mole, com poucos ou sem olhos e ligeiramente.....

Queijo Ovelha Curado Dop 110grs Évora

Queijo Ovelha Curado Dop 110grs Évora

3,00

O fazer tradicional O nosso queijo é produzido manualmente, sem aditivos, tendo apenas como ingredi.....

Queijo Ovelha Puro 1 kg - Évora

Queijo Ovelha Puro 1 kg - Évora

26,00

Queijo curado, de pasta dura, semi dura ou semi mole, com poucos ou sem olhos e ligeiramente amarela.....

Queijo Vaca e Ovelha Curado - 110 grs Évora

Queijo Vaca e Ovelha Curado - 110 grs Évora

2,15

Queijo curado, de pasta semi mole, com poucos olhos, ligeiramente amarelada, obtido por esgotamento.....

Requeijão de Ovelha 1 kg Évora

Requeijão de Ovelha 1 kg Évora

11,50

O Queijo Cottage mais conhecido como Requeijão, proporciona a seu corpo proteína caseína, enzima.....

Soro de Ovelha "Almece" 500 grs Évora

Soro de Ovelha "Almece" 500 grs Évora

4,10

Definição: Pasta de consistência semi mole de cor branca, obtida por esgotamento do Almece após fer.....

MercadoNacional - MudançasMercadoNacional - SotãoMercadoNacional

>MercadoNacional é uma empresa do Grupo RMSG, Ldª, onde poderá facilmente encomendar os melhores produtos regionais e Gourmet do melhor que se produz em Portugal, e sempre ao melhor preço.! >MudançasMercadoNacional é uma empresa do Grupo onde criamos alegria e libertamos espaço na sua nova casa.! >No SotãoMercadoNacional é fácil encontrar e há de tudo para comprar. Pode efectuar pesquisas, em função da Categoria e Sub-Categoria em que o Artigo se encontra, assim como pela Localização do mesmo. Assim os compradores encontram facilmente o que procuram perante as suas necessidades. Experimente já!

Contacte-nos

encomendas@mercadonacional.pt
geral@mercadonacional.pt

Twitter

Facebook