Salgados

Salgados

Salgado ou salgadinho é o nome que se dá a aperitivos que podem ser pastelinhos fritos ou assados no forno, de carne ou queijo e também de pedaços de legumes e verduras em conserva, além de queijos e embutidos em pedaços ou fatiados.

Os salgadinhos estão enraizados na cultura dos aniversários e festividades. Os mais populares são as empadas, coxinhas e esfirras e, em Portugal, o tradicional pastel de bacalhau.

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