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Linguiça Porco Preto Alentejo DOP/IGP +-180g
Com um aroma forte e persistente, evidencia os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada. Com um aroma forte e uma textura consistente mas tenra e suculenta, tem um aspecto marmoreado alaranjado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada.
Cura de 2 meses
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