Marcas Eu Sou Portugal
Modelo: Legumes & Verduras
Em stock: Existente
2,61€

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA


Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Apiales
Família: Apiaceae
Gênero: Daucus
Espécie: D. carota 


INFORMAÇÕES

- A cenoura é uma raiz de cor alaranjada.

 - Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão. Além disso, o betacaroteno é importante para a pele e as mucosas.

 - Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3.

 - Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura.

 - A cenoura possui também uma boa quantidade de fibras.

 - A cenoura é encontra nas feiras e supermercados durante todo o ano, porém, o período de colheita vai de Julho a Janeiro.

 - É muito utilizada na culinária em saladas, bolos, sumos, cremes, refogados e purês.

 - Não é um alimento muito calórico, pois cada 100 gramas de cenoura possui apenas 40 calorias.

 Curiosidade:

 - A cenoura é a quarta hortaliça mais consumida pelos Portugueses.

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