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Product Code: Charcutaria Carnes
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Produto bem apaladado, fruto de uma rigorosa selecção das melhores peças de carne de porco, nomeadamente a pá e o lombo.

Pode consumir cru ou assada / grelhada.

Indispensável no cozido à Portuguesa ou a acompanhar com um bom queijo, pão e vinho da região.

Enchido em tripa natural comestível.
A secagem é feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinho.

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Tags: Enchidos