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Aroma de grande intensidade. Vinho com estrutura mas surpreendentemente fresco devido a uma acidez de elevada qualidade.

Vinificação

Produzido a partir da nossa vinha mais velha, este Alvarinho, vinificado como antigamente, fermentou em 10 barricas usadas por forma a garantir a ideal evolução em garrafa durante muitos anos.

Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho.
Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas
Enólogo: João Silva e Sousa, Francisco Baptista.
Região: D.O.C. - Vinho Verde
Ano: 2013 | Cor: Citrina | Aroma: Aroma de grande intensidade

Envelhecimento: Fermentou e 10 barricas usadas durante 8 meses
Solo: Origem granítica
Clima: Influência atlântica
Boca: Na boca é um vinho branco com estrutura mas surpreendentemente fresco devido a uma acidez de elevada qualidade
Boca (final): Longo e persistente
Pratos: Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e marisco

Álcool: 13%
Açucar Residual: 0.6 gr/L
pH: 3.12
Acidez: 7.2 gr/L
Garrafa: Borgonha Marquise
Capacidade: 750 ml
Caixa: Wooden Case
Unidades / Caixa: 3
Peso Liquido: 2.25 Kg

Etiquetas: Verde Vinho