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Product Code: Charcutaria Queijos
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DESCRIÇÃO

Apresentação: Peso aproximado: 100g, 150g, 190g e 700g

Embalagem: Não pré-embalado ou embalado em saco plástico sob vácuo.

Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos lácteos.

Especificações analíticas: Parâmetros microbiológicos

Conservação: Local seco e fresco

Validade: 12 meses

Alergénicos: Leite

OGMs: Isento de OGMs

Utilização: Produto para ser consumido tal qual, com refeição ligeira ou como ingrediente de saladas. Consumo pela população em geral com excepção de pessoas intolerantes a produtos láteos.

Queijo de casca fina, amarelo palha a amarelo torrado podendo apresentar diversas tonalidades resultantes do método de produção artesanal. Pasta semi-dura, cor marfim a amarelo palha. Sabor ligeiramente acidulado, apresenta aromas predominantemente lácteos com um ligeiro aroma a leite de ovelha.

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